Beschreibung
Produzent Feudo dei Gelsi
Name Cabernet Sauvignon
Jahrgang
Sorte rot
Inhalt/Menge 0,75 l
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Gebiet/Land Friaul, Italien
Vinifizierung kleines Faß
Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Serviertemperatur 18 Grad
Das rubinrot des Weins geht fast schon ins Violette. Der scharakteristische Duft von Kräutern verliert sich mit der Zeit und gibt Raum für ätherischen Nuancen der großen Rotweine. Am Gaumen zeigt er sich unbändig, mit einem vollmundigen und wohlschmeckenden, trocken und tanninhaltigen Struktur, welche ausgeglichen ist und anhält.
Passt zu: Ist der Wein noch jung, kann er gut zu kalten Fleischgerichten gereicht werden. Mit den Jahren passt er zu kräftigen Braten, Wildgerichten, aber auch zu gut gereifteen Hartkäse.
