Beschreibung
Produzent I Carpini
Name Chiaror sul Masso
Jahrgang
Sorte weiß/spumante
Inhalt/Menge 0,75 l
Rebsorte Timorasso
Gebiet/Land Piemont, Italien
Vinifizierung Edelstahltank
Alkoholgehalt 13,0 % vol.
Serviertemperatur 10 Grad
Strohgelb bis gold schimmernd ist dieser Wein. Die Nase nimmt wohlriechende, hefige Noten war, die an ein frisch gebackenes Brot erinnern, gepaart mit leichten Fruchnoten. Die Hauptrolle spielt aber eigentlich die Mineralität. Frisch, wohlschmeckend, mit einer guten Struktur, tiefgründig, ohne zu schwer zu sein.
Passt zu: Ein toller Aperitiv-Wein, aber auch ganz hervorragend passt dieser zu ersten Gängen auf Basis von Fisch, z.B. Risotto mit Meeresfrüchten.
